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最新改訂版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ 河盛隆造(監修) - 学研プラス
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書店員向け情報

最新改訂版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ

スポーツ・健康
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発行:学研プラス
B5判
縦257mm 横183mm
160ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-05-801710-4   COPY
ISBN 13
9784058017104   COPY
ISBN 10h
4-05-801710-4   COPY
ISBN 10
4058017104   COPY
出版者記号
05   COPY
Cコード
C2077  
2:実用 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2021年8月21日
最終更新日
2021年10月20日
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紹介

糖尿病の人、血糖値が高い人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に完全対応。最新の糖尿病診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、血糖値を上げない食事療法の基本をわかりやすく解説する。

著者プロフィール

河盛隆造  (カワモリリュウゾウ)  (監修

医学博士。順天堂大学名誉教授・特任教授。専門は糖尿病・代謝内分泌学、動脈硬化学。まだ病気ではない「未病」の概念を提唱し、「未病を本当の病気にさせないための、健康管理の重要性」を説く。著書・監修書多数。

牧野直子  (マキノナオコ)  (著/文

有限会社スタジオ食代表。管理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や健康レシピの提案に携わる。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍。

上記内容は本書刊行時のものです。