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最新改訂版　知っておきたい栄養学 白鳥早奈英(監修) - 学研プラス
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最新改訂版　知っておきたい栄養学 (サイシンカイテイバンシッテオキタイエイヨウガク)

スポーツ・健康
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発行：学研プラス
B5変型判
縦235mm 横183mm
256ページ
定価 1,445円+税
ISBN
978-4-05-801695-4   COPY
ISBN 13
9784058016954   COPY
ISBN 10h
4-05-801695-7   COPY
ISBN 10
4058016957   COPY
出版者記号
05   COPY
Cコード
C2077  
2:実用 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2021年8月16日
最終更新日
2021年10月20日
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紹介

三大栄養素からビタミン、ミネラル、機能性成分まで、暮らしに役立つ栄養学をわかりやすく解説。日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）、日本人の食事摂取基準２０２０年版に準じ、免疫力アップなど、ウィズコロナ時代の健康を守る栄養のとり方も紹介。

著者プロフィール

白鳥早奈英  （シラトリサナエ）  （監修）

栄養学博士・管理栄養士・健康運動指導士・心療カウンセラー。１９８２年、日本で初めて栄養学としての「食べ合わせ」を提唱。肥満・生活習慣病予防及び女性の生き方についての啓蒙活動を行う。

上記内容は本書刊行時のものです。

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