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三訂版 フードアナリスト検定教本4級
発行:学研プラス
A5判
縦210mm
横150mm
196ページ
定価
1,500円+税
- 書店発売日
- 2018年5月22日
- 登録日
- 2018年4月5日
- 最終更新日
- 2018年4月21日
紹介
フードアナリストは、消費者目線で飲食店や食品にアプローチする「食」の専門家であり、「食の情報」を扱うプロフェッショナルである。転・就職に有利な資格としても評価は高い。本書は、その認定登録に必要な「4級」の取得をめざす公式教本である。
上記内容は本書刊行時のものです。