花や実を育てる飾る食べる 植物と暮らす12カ月の楽しみ方 ガーデンストーリー(著/文) - ＫＡＤＯＫＡＷＡ 【利用不可】
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出版者情報
花や実を育てる飾る食べる 植物と暮らす12カ月の楽しみ方
- 初版年月日
- 2021年3月19日
- 書店発売日
- 2021年3月19日
- 登録日
- 2021年2月2日
- 最終更新日
- 2023年12月28日
紹介
月間750万PVを誇るWebメディア『ガーデンストーリー』が “花や緑がそばにある12カ月”をテーマに、暮らしが楽しくなるアイデアをたっぷり紹介します。
月ごとの旬の花や果実が美しい写真が満載。季節のイベントごとに合わせたフラワーアレンジや美味しいレシピなど、植物を暮らしのなかに取り入れる32のアイデアを収録。ページをめくるごとにわくわくする提案が目白押しです！ さらに、栽培ハウツーや日々の管理など、毎月のガーデニング作業も合わせて解説しました。
厳選したおすすめのガーデンフラワー＆プランツは140種が登場。月々行いたい庭作業は、一年で72項目をピックアップ。
まずは、簡単な作業からスタートして、本書に沿って草花を選んだり、植えたり、収穫しているうちに、ガーデニングの基本が自然に身につきます。花の咲きどきや、種の播きどき、植物の買いどき、植えどきなど、旬を逃がさぬよう本書がガイドし、憧れの花と緑のある暮らしの実現を叶えます。
春夏秋冬、季節を迎える楽しみが何倍にもふくらむ１冊です。
目次
４月
〈育てる〉寄せ植えで季節の花を咲かせよう
〈飾る〉モーブ色のイースターアレンジ
〈食べる〉八重桜の塩漬けとアレンジレシピ
５月
〈育てる〉種から育てるハーブ
〈飾る〉ティーカップを使ったローズボウル式アレンジ
〈食べる〉庭で咲かせたバラの花ジャム
６月
〈育てる〉猛暑に負けず咲き続ける夏花８選
〈作る〉カモミールを育ててハーブ染め
〈食べる〉愛でて食して飲んで嬉しいジューンベリーのジュース
７月
〈育てる〉ハーブの女王ラベンダー
〈作る〉安眠作用がある手作りのラベンダーピロー
〈食べる〉花のマジックドリンク
８月
〈育てる〉一年草で魅せる夏の寄せ植え
〈飾る〉育てて飾るアジサイ‘アナベル’
〈食べる〉ミントで爽やかに夏を過ごす
９月
〈育てる〉高価なスパイス、サフランを自家採取
〈飾る〉ドライフラワーで彩る透明なジェルキャンドル
〈食べる〉自家採取のフレッシュリーフで作る絶品バジルペースト
10月
〈育てる〉おうちでベリーを育てよう！
〈食べる〉赤い宝石ザクロの濃厚シロップ
11月
〈育てる〉ビオラ＆パンジーのバスケット植え
〈飾る〉ワインと花の寄せ植えギフト
〈食べる〉バラの恵みで体をいたわる
12月
〈育てる〉春待つ冬の寄せ植え作り
〈飾る〉フレッシュグリーンのツリー風アレンジ
１月
〈育てる〉春を先取りするムスカリの水耕栽培
〈飾る〉冬の庭にハボタンの彩り
２月
〈育てる〉発芽も可愛い！ 室内で育つスプラウト
〈飾る〉豪華なクリスマスローズのブーケ
〈食べる〉春が香るスミレの砂糖漬け
３月
〈育てる〉春を呼ぶ庭木ミモザ
〈飾る〉ユキヤナギの春色テーブルリース
植物と暮らす12カ月の庭仕事＆楽しみ方カレンダー
上記内容は本書刊行時のものです。
