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季節のごはんと暮らし方 大塚健一・大塚敬子(著/文) - 朝日新聞出版
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季節のごはんと暮らし方 レストラン「ル ゴロワ」のレシピ

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A5判
厚さ9mm
重さ 250g
128ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-02-334030-5   COPY
ISBN 13
9784023340305   COPY
ISBN 10h
4-02-334030-8   COPY
ISBN 10
4023340308   COPY
出版者記号
02   COPY
Cコード
C2077
実用 単行本 家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2021年7月30日
書店発売日
登録日
2021年6月10日
最終更新日
2021年7月17日
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紹介

「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

上記内容は本書刊行時のものです。