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お魚とお寿司のナイショ話 岡本浩之(著/文) - 朝日新聞出版 【利用不可】
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お魚とお寿司のナイショ話
発行：朝日新聞出版
四六判
重さ 190g
144ページ
定価
900円+税
- 初版年月日
- 2021年2月28日
- 書店発売日
- 2021年2月19日
- 登録日
- 2021年1月8日
- 最終更新日
- 2021年2月12日
紹介
AERA.dotで累計500万ＰＶを超える人気連載「お魚ビッくらポン」が待望の単行本に。回転寿司大手「くら寿司」執行役員の岡本浩之さんがお魚とお寿司、そして回転寿司業界にまつわる目からウロコのびっくり話を紹介します。
上記内容は本書刊行時のものです。
