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食の九州遺産R 地元メシ RKBラジオ局編成制作部(編) - 九州人
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食の九州遺産R 地元メシ

発行:九州人
A5判
縦210mm 横148mm 厚さ11mm
128ページ
並製
定価 1,200円+税
ISBN
978-4-906586-34-9
Cコード
C0026
一般 単行本 旅行
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2012年10月
書店発売日
登録日
2012年9月23日
最終更新日
2018年3月18日
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紹介

平成23年10月からスタートした、福岡・RKBラジオのシリーズ企画「食の九州遺産R」を書籍化。九州で愛され続ける郷土料理・食習慣・地元メシなどこれまで60数本オンエアされた中から、この本では実際に食べることができる「地元メシ」にスポットを当て、そのうちの30軒を紹介。食と人が紡ぎだす感動の物語や、九州ならではのユニークな逸話も満載。従来のグルメ本とはひと味違う、昭和レトロただよう一冊!

目次

第一章 嗚呼、懐かしの昭和メシ
第二章 地域に伝わる郷土食
第三章 みんな大好き。下町おやつ
第四章 絶品! 季節のごちそう

前書きなど

「食の九州遺産R」とは?
RKB創立60周年を記念して、平成23年10月からスタートしたシリーズ企画。九州で愛され続ける郷土料理・食習慣・地元メシなど、これからも大切にしていきたい「ふるさとの味」を「食の九州遺産R」と名付けて4名のリポーターが徹底取材。RKBラジオの各ワイド番組内でロングラン展開しています。Rとは・・・、ラジオのR、RKBのR、ReportのR、そしてRemember(忘れられない思い出の味)・・・。食を通じて、九州から元気を発信していきたい!
「食の九州遺産R」には、そんな思いも込められています。

上記内容は本書刊行時のものです。