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東京 たいやきめぐり 東京くいしんぼ倶楽部(著) - バナナブックス
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Japanesque

東京 たいやきめぐり

A5判
55ページ
並製
定価 952円+税
ISBN
978-4-902930-13-9
Cコード
C0377
一般 全集・双書 家事
出版社在庫情報
品切れ・重版未定
初版年月日
2007年10月
書店発売日
登録日
2012年12月25日
最終更新日
2012年12月25日
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紹介

東京人の小腹を満たしてきた、たいやき。たいやきは1909年、東京の麹町にはじまる。それがいま麻布十番にある浪花屋総本店。老舗からたいやきのヌーベルバーグまで、36のお店を紹介。多彩な味を織りなすたいやきの全身写真、身長、体重、価格を掲載。歴史とエピソードも満載。

目次

たいやき包みいろいろ

本書の見方

あん一筋の店
浪花家総本店【麻布十番】/柳家【人形町】/わかば【四谷】/カタオカ【面影橋】/車【目白】/寿堂【三田】/櫻家【新橋】/しげ田【八丁堀】/写楽【浅草】/たいやきひいらぎ【恵比寿】/たつみや【下高井戸】/飛安【新庚申塚】/江戸川ばし浪花家【江戸川橋】/浪花家本店【両国】/京島浪花家【曳船】/浪花家【南千住】/浪花家【梶原】/根津のたいやき【根津】/福義【池袋】

かわりたいやきを揃える店
甘ぼう【経堂】/越後家【沼袋】/歌舞伎座【東銀座】/たいやきcrow【豊島園】/けんぞう【板橋区役所前】/三條【板橋区役所前】/寿々家【学芸大学】/鯛こうぼう(旧ちあき)【府中】/ダ・カーポ【五反田】/ちか八【恵比寿】/茶々丸亭【阿佐ヶ谷】/ちよだ【世田谷】/宝来屋【町屋二丁目】/みずほ【一橋学園】/シーブリームアタック【熊野前】/神戸ピッコロのちっちゃいたいやき【高田馬場】

韓国のたいやき
果川家【千駄木】

(コラム)たいやき事始め/たいやき論争/天然モノを求めて/たいやきの焼き型

上記内容は本書刊行時のものです。