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食からみえる「現代」の授業 千葉 保(著) - 太郎次郎社エディタス
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「ひと」BOOKS

食からみえる「現代」の授業

A5判
縦210mm 横148mm 厚さ10mm
重さ 230g
160ページ
並製
定価 1,800円+税
ISBN
978-4-8118-0744-7
Cコード
C0037
一般 単行本 教育
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2011年3月
書店発売日
登録日
2011年2月16日
最終更新日
2014年8月27日
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重版情報

3刷 出来予定日: 2015-03-02
「食育」が注目されていることもあり、コツコツと売れ続けて3刷に。豚肉、コンビニ弁当、マクドナルド……。見なれたモノから「現代」が見える授業集。

紹介

身近なモノから世界がみえてくる。

豚は食べられるために生まれてくるの? 子豚たちのかわいい写真で幕を開けた授業は急展開。「いのち」を食べることの意味って?
豚肉、コンビニ弁当、マクドナルド……。見なれたモノに「現代」がつまっている! 驚きの連続に、学びが弾む授業集。

目次

● コンビニ弁当の授業  お弁当のフード・マイレージ
● 豚肉の授業       お肉が食卓にあがるまで
● マグロの授業       寿司ネタの知られざる現実
● ペットボトル水の授業    飲み水の安全とお金の話
●「ペットがゴミに?」の授業   いのちと責任について考える
● マクドナルドの授業     巨大チェーンの光と陰
★ 授業づくりのポイントとアドバイス

著者プロフィール

千葉 保  (チバ タモツ)  (

1945年生まれ。
鎌倉市で小学校教員、三浦市で小学校校長を務める。現在、國學院大学講師。「使い捨てカメラ」「カード破産」の授業など、身近な題材を斬新な切り口で社会の問題へとつなぐ授業をつくりつづけてきた。主な著書:『授業 日本は、どこへ行く?』『コンビニ弁当16万キロの旅』『お金で死なないための本』など。

上記内容は本書刊行時のものです。