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東京百年レストランⅡ―通えば心が温まる40の店 伊藤 章良(著/文) - 亜紀書房 【利用可】
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ト・日 書店
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東京百年レストランⅡ―通えば心が温まる40の店
四六判
256ページ
並製
定価
1,500円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2012年11月10日
- 登録日
- 2012年10月11日
- 最終更新日
- 2023年3月15日
書評掲載情報
| 2012-12-02 | 日本経済新聞 |
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紹介
地図も写真も星印もないレストランガイド。
しかし、必ず通いたくなる言葉でご案内。
●鮨 トータルに楽しめる店を厳選
●フランス料理 非日常の大切な「とき」を過ごす場所
●日本料理 独立した若手料理人達が牽引する
●中華料理 日本人が自らの英知で取り組む
等々……。
版元から一言
ネットだけでは探し出せない？！
できるだけ自分のお財布で、可能な限りおいしい外食を楽しむためのお店があります！
食の未来を語り合う佐藤尚之氏との対談も収録！
上記内容は本書刊行時のものです。
