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お茶の味 渡辺 都(著/文) - 新潮社 【利用不可】
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お茶の味
文庫版
京都寺町 一保堂茶舖
発行：新潮社
文庫判
縦151mm
横106mm
厚さ10mm
重さ 138g
256ページ
定価
630円+税
- 初版年月日
- 2020年6月1日
- 書店発売日
- 2020年5月28日
- 登録日
- 2020年5月13日
- 最終更新日
- 2020年5月28日
書評掲載情報
| 2020-08-01 | 東京新聞／中日新聞 朝刊 |
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紹介
ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。
上記内容は本書刊行時のものです。
