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お茶の味 渡辺 都(著/文) - 新潮社
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新潮文庫

お茶の味 京都寺町 一保堂茶舖

発行:新潮社
文庫判
縦151mm 横106mm 厚さ10mm
重さ 138g
256ページ
定価 630円+税
ISBN
9784101021416
Cコード
C0177
一般 文庫 家事
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2020年6月1日
書店発売日
登録日
2020年5月13日
最終更新日
2020年5月28日
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書評掲載情報

2020-08-01 東京新聞/中日新聞  朝刊

紹介

ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

上記内容は本書刊行時のものです。