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江戸旨いもの尽くし 菊池仁(編集) - 朝日新聞出版 【利用不可】
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江戸旨いもの尽くし
発行：朝日新聞出版
文庫判
重さ 167g
304ページ
定価
760円+税
- 初版年月日
- 2020年10月30日
- 書店発売日
- 2020年10月7日
- 登録日
- 2020年8月25日
- 最終更新日
- 2020年9月15日
書評掲載情報
| 2020-10-24 | 日本経済新聞 朝刊 |
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紹介
時代小説の定番ジャンルの中でも根強い人気の料理小説。宇江佐真理「鰯三昧」、北原亞以子「こはだの鮓」、坂井希久子「六花」など名作が勢ぞろい！ 江戸のうまいものを題材に、江戸情緒や庶民の暮らしや人情を描いた珠玉の短編アンソロジー。
上記内容は本書刊行時のものです。
