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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当 山本 千織(著/文) - マガジンハウス 【利用不可】
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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当
発行：マガジンハウス
A5判
縦210mm
横148mm
128ページ
定価
1,500円+税
- 書店発売日
- 2014年3月31日
- 登録日
- 2015年8月13日
- 最終更新日
- 2015年8月13日
紹介
鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。
代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。
個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。
＊小雪さんも大ファン
撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。
身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。
一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです！
＜本誌で紹介する12のお弁当＞
＊トリコロ弁当
＊ぶたぶり弁当
＊香味覚醒弁当
＊ギャップ弁当
＊三杯鶏☆とブルーなイカ弁
＊あげあげあげ弁
＊おにサンド
＊ぎゅうとん
＊ベジ弁
＊門外不出のおもてなし弁当
＊素材と色彩の包まれ弁当
＊おかず直列！ゴージャスチオ重
冷めてもおいしい。
鮮やかないろどり。
ボリュームたっぷり。
チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。
＊チオベンのおいしい12のルール
＊チオベンの食材選び
＊チオベンの調味料
＊チオベンのスタイリング
＊節句の弁当
名物料理を習う
＊春巻（生徒：お菓子研究家、福田里香さん）
＊たこめし（生徒：スタイリスト、轟木節子さん）
上記内容は本書刊行時のものです。
