版元ドットコム

探せる、使える、本の情報

文芸 新書 社会一般 資格・試験 ビジネス スポーツ・健康 趣味・実用 ゲーム 芸能・タレント テレビ・映画化 芸術 哲学・宗教 歴史・地理 社会科学 教育 自然科学 医学 工業・工学 コンピュータ 語学・辞事典 学参 児童図書 ヤングアダルト 全集 文庫 コミック文庫 コミックス(欠番扱) コミックス(雑誌扱) コミックス(書籍) コミックス(廉価版) ムック 雑誌 増刊 別冊
自由が丘3丁目 白山米店のやさしいごはん 白山米店お母さん(著/文) - ミシマ社
.
【利用可】

書店員向け情報 HELP

書店注文情報

注文電話番号:
注文FAX番号:
注文メール:
注文サイト:

在庫ステータス

在庫あり

取引情報

取引取次:
八木     ト・日・他     書店
子どもの文化     書店(直)
直接取引:あり
返品の考え方: 直取引の書籍については返品可、取次経由は原則買切条件となります。返品先住所など詳細は弊社HPの「書店様へ」をご覧ください。

出版社への相談

店頭での販促・拡材・イベントのご相談がありましたらお気軽にご連絡ください。

自由が丘3丁目 白山米店のやさしいごはん (ジユウガオカサンチョウメ ハクサンコメテンノヤサシイゴハン)

趣味・実用
このエントリーをはてなブックマークに追加
発行:ミシマ社
B5判
縦258mm 横182mm 厚さ8mm
96ページ
並製
定価 1,600円+税
ISBN
978-4-903908-26-7   COPY
ISBN 13
9784903908267   COPY
ISBN 10h
4-903908-26-7   COPY
ISBN 10
4903908267   COPY
出版者記号
903908   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2011年3月
書店発売日
登録日
2011年2月22日
最終更新日
2011年3月15日
このエントリーをはてなブックマークに追加

書評掲載情報

2011-04-10 朝日新聞
MORE
LESS

紹介

自由が丘3丁目にある白山米店。そのかたわら、15年間お弁当屋さんも営む白山米店のお母さんが教えてくれた、心も体もやすらぐ42品のお料理。春夏秋冬、旬の食材を使ったお母さんの愛情レシピを、娘がノートに手書き文字で綴る。
今、日本の食卓がいちばんほしかった一冊です。

目次

(一部を抜粋)
【 春 】
白山家の定番―揚げ鶏のネギソース レンコン添え  
おなかにやさしい―離乳食にもなるカブのポタージュ
【 夏 】
体を冷やしてくれる―ひや麦のごま味噌つけ汁
パッとできる―キュウリの梅和え
【 秋 】
お鍋ひとつで作れる―茄子と挽肉のザーサイ煮込み
冷めてもおいしい―茄子の韓国風煮物
【 冬 】
練らないので固くならない―ハンバーグのきのこソース
残り鍋で作る―ライスコロッケ
お母さんがよく行く築地のお店マップ
お釜で炊くおいしいご飯の炊き方

他、ライフスタイルなど暮らしのほっこり情報も掲載

前書きなど

ふしぎと食べるほどにやさしくなる。
あるお米屋さんのお母さんが娘へ贈った、愛情たっぷりのレシピ集。

著者プロフィール

白山米店お母さん  (ハクサンコメテン オカアサン)  (著/文

自由が丘、白山(はくさん)通りに50年近く前からあるお米屋さん。1996年よりお弁当の販売を開始。毎週水曜日のみ、おかあさん手作りのおいしいお弁当が食べられます。愛情たくさんのおかずと、お米屋さんならではのおいしいお米で地元ファンが通う人気店のお母さん。

上記内容は本書刊行時のものです。