新・札幌から行く産直ガイド 大町 香(著/文) - 亜璃西社
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新・札幌から行く産直ガイド
- 出版社在庫情報
- 絶版
- 初版年月日
- 2009年8月
- 書店発売日
- 2009年8月13日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2020年8月5日
紹介
その時期、その場所でしか手に入らない山海の幸からチーズ、豆腐、ハム・ソーセージなどの各種加工品まで、前書より新たに92軒を追加し、全278軒を掲載！
直売所の施設情報はもちろん、産直食材の簡単レシピや離島巡りなどのコラムも充実。立ち寄りグルメ情報も満載の、読んで楽しい、使って便利な１冊です！
目次
◆巻頭コラム
○ぶらり“産直”巡り旅～富良野・美瑛・東川編～
○産直ついでにツルリとおそば～各地のオススメそばをご紹介！～
◆ガイドページ
○石狩・江別・留萌エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
石狩市／当別町／江別市／新篠津村／増毛町／留萌市／小平町
○長沼・南幌・岩見沢エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
南幌町／長沼町／由仁町／栗山町／岩見沢市
○深川・滝川・三笠エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
三笠市／美唄市／月形町／芦別市／浦臼町／奈井江町／新十津川町／滝川市／妹背牛町／深川市／北竜町
○小樽・余市・積丹エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
小樽市／余市町／仁木町／赤井川村／積丹町／古平町／泊村
○ニセコ・喜茂別・岩内エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
真狩村／ニセコ町／喜茂別町／留寿都村／倶知安町／蘭越町／黒松内町／共和町／岩内町／寿都町
○恵庭・千歳・安平エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
北広島市／安平町／恵庭市／千歳市
○むかわ・日高・浦河エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
むかわ町／厚真町／日高町／平取町／新冠町／新ひだか町／浦河町
○白老・登別・洞爺湖エリア（エリアマップ／立ち寄りスポット）
苫小牧市／白老町／登別市／壮瞥町／伊達市／洞爺湖町／豊浦町
○札幌市内エリア（エリアマップ）
中央区／北区／東区／南区／西区／清田区／手稲区
◆コラム
○ぶらり“産直”島巡り～天売・焼尻島編～／～奥尻島編～
○ぶらり“産直”ワイナリー巡り～札幌・蘭越編～
○オマチが出合ったステキなソフトクリーム①／②
○おたる散歩 ぶらり勝納川巡り
○夏の積丹でウニ丼三昧
◆産直レシピ
北海道米をおいしく食べよーっ！／道産小麦でパウダー祭り！／定番メニューを産直魚介で！／エビエビ尽くしで栄養満点！／北の幸、新鮮魚介を食べよーっ！／新鮮卵でご馳走気分／カラフル野菜で気分もルルル
◆味わい深～い農家さん語録
前書きなど
本書は、札幌から日帰り圏にある野菜や魚介、または加工品などの直売所を紹介するガイドブックです。
「オカメ隊」ことオマチ（大町香）とカメ（亀畑清隆）が実際に現地を訪ね、生産者と会話を交わし、そこの食材を食べ、本当に“イイ”と思った直売所を厳選しました。建物がちょっと古ぼけていても、また営業時間や休日が不定期で訪ねづらくても、そこにナニか惹かれるものがある限り、掲載に値すると判断しました。（「この本の使い方」より）
版元から一言
前書より掲載軒数5割増の大リニューアル版です。各直売所の詳細なデータはもちろん、レストランやカフェ、洋菓子店などの立ち寄りグルメや、産直巡りの読み物ページ、産直食材を使った簡単レシピなど、使える情報が満載。食の宝庫・北海道ならではの“産直ドライブ”という新たな楽しみ方をご提案する、お役立ちガイドです。
上記内容は本書刊行時のものです。
