発行：東方出版 この版元の本一覧
A5判 202ページ 上製
定価：2,200円＋税 総額を計算する
ISBN 978-4-86249-140-4 C0052
在庫僅少
奥付の初版発行年月：2009年05月 書店発売日：2009年06月01日
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカード（VISA、MasterCard、DC、JCB、AMEX、Diners、Nicos、UFJ）がご利用になれます
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アマゾン｜HonyaClub.com紹介
昭和5年、阪神間に開業した甲子園ホテル。設計者・遠藤新による空間デザイン（ライト式建築）と、
支配人・林愛作の構想が結実した日本のホテルの魁となった。提供された様々なもてなしと、それを
担ったホテルマンたちの姿を描く。カラー口絵14ページ。
目次
■主要目次
第Ⅰ部 甲子園ホテル物語
チョコレートと野球…ホテル特製のケーキとロシア人／ホテル司厨士と野球／モダン村・鳴尾村／白い地面が緑と赤に／
モダニズムの名作、武庫大橋／フランク・ロイド・ライトと阪神間／ほか陽をうける厨房…ホテルの顔を任された男／
甲子園ホテルのフランス料理
スキヤキ…甲子園ホテル独特のスキヤキ／帝国ホテル（東京會館）のスキヤキ／ホテルで暮らす陶芸家／リゾートホテル
での作陶、三笠焼／ほか
ファミリーホテル…東洋風のメインダイニング／林式ホテル／日本のホテルの魁／遠藤が引き継ぐ林式／帝国ホテルが力
を入れた大阪のホテル／ほか
戦争と新しき土…クーデターと甲子園ホテル／阪神間と甲子園ホテル／出征を見送るホテル／宮さまと甲子園ホテル／最
後の結婚披露宴／ほか
新料理長…ＧＨＱ接収／林愛作と内海藤太郎／地域に開かれた甲子園会館として再出発／日本ホテル史に刻まれる甲子園
ホテルと西宮／ほか
第Ⅱ部 F・L・ライトと三色の石物語
石が彩る風景…日本人と石／学生にも知られる石／東京山の手を飾る石／フランク・ロイド・ライトと帝国ホテル／ライト
が惚れた赤い石／青白い石の真相／蜂の巣石を探して
甲子園ホテルの黄色い石…西の帝国ホテルの石・日華石／ライトと弟子の石との出会い／打出の小槌の彫刻／時代が新たな
石の使い方を生み出す／土地の石に帰る／この土地の石、六甲花崗岩（御影石）
第Ⅲ部 甲子園ホテルに泊まる旅
マニラ・ホテル／タールビスタホテル（フィリピン・タガイタイ）／ホテル・ニューグランド（横浜）／帝国ホテル／富士
屋ホテル（箱根）／笹屋ホテル（長野）／川奈ホテル（伊豆）／蒲郡ホテル（現・蒲郡プリンスホテル、愛知）／日光金谷
ホテル／軽井沢万平ホテル／雲仙観光ホテル
著者プロフィール
三宅 正弘（ミヤケ マサヒロ）
1969年芦屋市生まれ。関西大学建築学科卒、京都大学大学院修士課程修了、大阪大学大学院博士課程修了、専攻：環境工学。
工学博士。都市計画事務所や徳島大学助手（専攻：土木工学）等を経て、現在、武庫川女子大学生活環境学部生活環境学科准
教授・武庫川女子大学生活美学研究所准教授。専門は地域デザイン、まちづくり。また、洋菓子、プロ野球、外国客船など、
毎年多彩な視点で、これからの都市計画論を新聞各紙やTVコメンテータとして提案。芦屋市内にある「ライト坂」の命名者で
もある。著書に『石の町並みと地域デザイン』（学芸出版社）、『神戸とお好み焼き』（神戸新聞総合出版センター）、『阪
神間モダニズム』（共著・淡交社）、『近代日本の郊外住宅地』（共著・鹿島出版会）などがある。
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