神山 美智子：著
シリーズ・叢書「２１世紀の若者たちへ」の本一覧
発行：八朔社 この版元の本一覧
四六判 160ページ 並製
定価：1,500円＋税 総額を計算する
ISBN 978-4-86014-101-1 (4-86014-101-6) C0036
在庫あり
奥付の初版発行年月：2004年05月 書店発売日：2004年05月25日
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第１章 ダイオキシンを食べた人たち−カネミ油症
第２章 なぜBSEは防げなかったのか−縦割り行政の弊害と危機意識の欠如
第３章 遺伝子組替え食品とクローン−命はどこまで操作できるか
第４章 なぜ偽装表示はなくならないのか−企業倫理と市場の圧力
第５章 食品安全基本法と消費者の権利−食品の安全は守れるのか
第６章「健康食品」は健康に良いのか−みのもんた症候群
著者プロフィール
神山 美智子（カミヤマ ミチコ）
中央大学法学部卒業
弁護士
食の安全・監視市民委員会代表
「食の安全」問題の第一人者
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