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紹介

農林水産省技術審議官、国際協力事業団（現JICA）理事、全国農業改良普及協会会長などを歴任した著者が、戦後日本農政50年を総括し、21世紀農業の課題について論ずる。

目次

第１章　戦後農政の変遷
1.　戦後50年間の推移
2.　戦後農政の変遷
第２章　食料自給率の方向
1.　食料自給率の推移
2.　食料自給率の外国との比較
3.　食料・農業・農村基本計画における食料自給率
4.　摂取熱量
5.　食料自給力向上の試案
第３章　農地の確保
1.　耕地面積の推移
2.　耕地面積減少の内容
3.　耕地利用率の低下
4.　法制度による農地の規制と利用
5.　今後の方向
6.　その他（干拓による国土（農地を含む）の構造
第４章WTO（世界貿易機関）と
FTA（自由貿易協定）への対応
1.　戦後、ガットからWTOへ
2.　ウルグァイ・ラウンドの妥協
3.WTOの次期交渉
4.FTAの進展
5.フェアトレード
6.WTO貿易体制の課題と今後の方向
第５章担い手の確保
1.　農業の担い手の変遷
2.　担い手確保に対する政府の取組み
3.　今後の方向
第６章環境保全型農業
1. 環境保全型農業が注目されるようになった経緯
2.　環境保全型農業に対する政府の取組み
3.　今後の方向
4.日本農業の回帰
あとがき

著者プロフィール

松山良三（マツヤマリョウゾウ）

農林水産省技術審議官、国際協力事業団（現国際協力機構=JICA）理事、全国農業改良普及協会会長、全国農村青少年教育振興会会長などを歴任