トップページ → 筑波書房ブックレット暮らしのなかの食と農 5
食料はだいじょうぶか 食料問題の総点検

筑波書房ブックレット暮らしのなかの食と農 5
食料はだいじょうぶか 食料問題の総点検

食料問題の総点検食料はだいじょうぶか
滝澤 昭義
発行：筑波書房
この版元の本一覧
A5判 64ページ 並製
定価：750円＋税　総額を計算する
ISBN978-4-8119-0229-6(4-8119-0229-7) C0036
在庫あり
奥付の初版発行年月：2003年04月
書店発売日：2003年04月10日
※送料は無料です
※版元より営業日2～5日でお届けします
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカード（VISA、MasterCard、DC、JCB、AMEX、Diners、Nicos、UFJ）がご利用になれます
タグ:


紹介

食情報と知識は正確か、食料の問題を考える視角、規制緩和で食料はどうなる、様々な食料、食の常識は正しいか、などを総点検してわかりやすく解説している。

目次

まえがき
Ｉ　食べものの情報と知識は正確か
II　食料の問題を考える視角
　食料の安全性が損なわれている
　間違った食の常識
　食事を大切にしていない
　食料が粗末にされている
　食料の生産が危なくなっている
　自給率40％は主要国中最低
III　規制緩和で食料は…
　商品としての食料
　米のニセ表示
　新潟コシヒカリでも
　規制緩和は万能か
IV　それでもあなたは食べますか
　あるビデオのショック
　輸入食品・食材は大丈夫か
　お粗末な検査体制
　安全性の問題は「政災」だ
Ｖ　食の常識は正しいか
　肥満とはなにか
　ビール腹と水太り
　米のご飯は太りやすいか
　牛乳を飲めば骨が丈夫になるか
　1日30種類食べるべきか
VI　食料はだいじょうぶか
　日本人の食を変える壮大な実験
　パン食世代の大量生産
　国内の食料生産は…
　青い目の日本食
　食料と健康・自立

※送料は無料です
※版元より営業日2～5日でお届けします
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカード（VISA、MasterCard、DC、JCB、AMEX、Diners、Nicos、UFJ）がご利用になれます


タグで関連している本:

コメントとトラックバック 1件 »

  1. […] (この画像を含むページ) […]

    ピンバック by News » 食料問題について — 2008/7/8 火曜日 @ 3:32:03

TrackBack URI : http://www.hanmoto.com/bd/isbn978-4-8119-0229-6.html/trackback/

コメントをどうぞ

お寄せいただいたコメントは、当サイトに掲載されますが、内容によっては削除させていただく場合がございます。なお、コメントへの回答は原則としていたしておりません。当サイト・著者・各版元へのお問い合わせの際は、お問い合わせフォームをご利用下さい。

▲ページの上端へ