発行：筑波書房 この版元の本一覧
A5判 147ページ 並製
定価：2,800円＋税 総額を計算する
ISBN 978-4-8119-0219-7 (4-8119-0219-X) C3033
在庫あり
奥付の初版発行年月：2002年04月 書店発売日：2002年04月20日
※FAXによるご注文は、原則としてお受けしておりません。
学校・官公庁などのでの御用でネットショッピングが利用できない場合、メールか電話にてご相談ください。
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカードがご利用いただけます。
あらかじめご了承下さい。
Tweet
他のオンライン書店で購入※リンク先の書店では、お取り扱いしていない場合があります。あらかじめご了承ください
アマゾン(在庫あり。)｜HonyaClub.com紹介
輸入自由化の本格化に伴って食肉流通における新たな競争関係が激化し、食肉加工資本導入の市場再編が進展していることを明らかにした。
目次
序章 課題と方法
第１節 問題と所在と課題の設定
第２節 既存研究の動向
第３節 本書の構成
第１章 自由化直前の牛肉需給構造の変化とその特徴
第１節 1980年代の牛肉需給の特徴
第２節 牛肉自由化前後の新たな動き
第３節 市場再編の方向
第２章 ＧＡＴＴ合意以前の豚肉需給と流通の変貌過程
第１節 「過剰」局面における豚肉需給
第２節 豚肉流通の基本構造とその変貌過程
第３章 食肉市場の国際的展開とＷＴＯ体制下の食肉貿易の変容
第１節 食肉貿易の構造変化
第２節 主要輸出国の需給構造と対日輸出動向
第３節 ＧＡＴＴ農業合意における「畜産物貿易合意」
第４節 ＷＴＯ協定における食肉貿易の国境措置
補節 飼料穀物市場の国際的展開と日本畜産
第４章 食肉価格制度と国内政策の課題
第１節 食肉価格制度の問題点
第２節 「セーフガード」制度の意義と限界
第３節 食肉価格政策の再編方向と課題
第５章 食肉輸入自由化の本格的展開と食肉市場再編の現段階
第１節 牛肉市場再編の現段階
第２節 豚肉市場再編の現段階
第３節 小括
終章 要約と展望
著者プロフィール
長澤 真史（ナガサワ マサシ）
1952年 三重県生まれ
1982年 北海道大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学
1982年 日本学術振興会奨励研究員
1983年 酪農総合研究所研究員
1989年 東京農業大学生物産業学部産業経営学科講師・助教授（1993年）
2000年 博士（農学）北海道大学
2000年 東京農業大学生物産業学部産業経営学科教授 現在に至る
主要著書：『農畜産物市場の統計的分析』（共著、農林統計協会）、『日本酪農の技術革新』（共著、酪農事情社）、『市場再編と農村コミュニティ』（共著、高文堂出版社）、『再編下の食料市場問題』（共著、筑波書房）、『農政転換と価格・所得政策』（共著、筑波書房）、『21世紀北海道農業の先駆け』（共著、筑波書房）。
※FAXによるご注文は、原則としてお受けしておりません。
学校・官公庁などのでの御用でネットショッピングが利用できない場合、メールか電話にてご相談ください。
※お支払いは郵便振替（到着後後払い）・クレジットカードがご利用いただけます。
コメントとトラックバック »
まだコメントとトラックバックはありません
TrackBack URI : http://www.hanmoto.com/bd/isbn978-4-8119-0219-7.html/trackback
