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21世紀食料・農業市場の展望
発行:筑波書房
A5判
236ページ
上製
定価
3,500円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2001年6月
- 書店発売日
- 2001年6月1日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2015年8月22日
紹介
食料・農業市場問題の打開をめぐる対抗軸を明らかにし、それらの民主的改革に向けて進みつつある新たな主体と運動を整理し、21世紀における市場変革の展望を示す。
目次
第1章 食料・農業市場をめぐる対抗軸(中嶋 信)
第2章 システム転換と協同組合運動(田中 秀樹)
第3章 生活の質と市場構造の民主的改革(後藤 厚子)
第4章 浪費型市場構造の転換(泉谷 真実)
第5章 生協の食料政策と運動の現局面(山本 博史)
第6章 農協再編と新たな協同運動(神田 健策)
第7章 食農教育の現状と学校給食(小金沢 孝昭)
第8章 地域経済の担い手である中小規模食品製造業の存在構造(白武 義治)
第9章 生産者集団の胎動と地域農業の進路(東山 寛)
第10章 食料・農業政策転換への新たな潮流(中嶋 信)
上記内容は本書刊行時のものです。