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九州の港町食堂 南 英作(他著) - 九州人
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九州の港町食堂 (キュウシュウノミナトマチショクドウ) 旨い魚を食べに行く! (ウマイサカナヲタベニイク)

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発行:九州人
A5判
112ページ
定価 1,400円+税
ISBN
978-4-906586-29-5   COPY
ISBN 13
9784906586295   COPY
ISBN 10h
4-906586-29-5   COPY
ISBN 10
4906586295   COPY
出版者記号
906586   COPY
Cコード
C2026  
2:実用 0:単行本 26:旅行
出版社在庫情報
長期品切れ
初版年月日
2010年4月
書店発売日
登録日
2010年4月22日
最終更新日
2012年9月24日
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紹介

漁協や漁師が営む豪快食堂や、仲買人ら魚のプロたちも出入りする穴場の市場食堂など、地魚自慢の44店を紹介。すべての店を記者が実際に訪ね、人気料理を実食したうえで執筆。魚好きには必携の食堂ガイド!

上記内容は本書刊行時のものです。