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食料・貿易・環境の計量分析 清水 昂一(監修) - 農林統計出版
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食料・貿易・環境の計量分析 (ショクリョウ・ボウエキ・カンキョウのケイリョウブンセキ)

ビジネス
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A5判
168ページ
並製
定価 2,000円+税
ISBN
978-4-89732-193-6   COPY
ISBN 13
9784897321936   COPY
ISBN 10h
4-89732-193-X   COPY
ISBN 10
489732193X   COPY
出版者記号
89732   COPY
Cコード
C3033  
3:専門 0:単行本 33:経済・財政・統計
出版社在庫情報
不明
初版年月日
2010年3月
書店発売日
登録日
2010年4月3日
最終更新日
2015年9月7日
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紹介

市場開放によって、わが国の農業はどう変貌してきたのか。本書は、コメを中心とした農産物をめぐる、生産、消費、貿易、そして環境側面について、現段階を定量的に分析する。計量経済学的なアプローチによる分析結果が与える示唆は貴重である。

目次

第1章 稲作農家の技術力と新技術採択行動 -直播栽培技術を対象に-
第2章 「ゆたかな日本」の食生活
第3章 コメ消費の地域性
第4章 コメ消費の食卓分析 -コメはどのような家庭で消費されているのか-
第5章 消費者のコメ銘柄選択 -ブランド・カテゴライゼーションによる接近-
第6章 国内農業補助による輸出促進効果 -輸出補助金相当量-
第7章 農産物・食料品の産業内貿易について
第8章 アジアにおける食料消費パターンとコメの購入意識・行動
第9章 新潟県佐渡市における環境保全米の評価と生産者の取り組み
補 論 財務分析による農協の財務・収益格差の発生要因



 


 

著者プロフィール

清水 昂一  (シミズ コウイチ)  (監修

東京農業大学国際食料情報学部

鈴木 充夫  (スズキ ミツオ)  (編著

東京農業大学国際食料情報学部

上記内容は本書刊行時のものです。