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秩父 山里の記憶⑦ 黒沢 和義(著/文) - 同時代社
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在庫あり
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取引取次:
ト・日 書店
直接取引:なし
秩父 山里の記憶⑦
笑顔と味と技の記録
発行：同時代社
A5判
価格
1,800円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2021年12月9日
- 登録日
- 2021年11月5日
- 最終更新日
- 2021年12月14日
紹介
山里の暮らし（主に埼玉県秩父地方）を現地取材し、イラストと文章で記録した「山里の記憶」シリーズ第７巻。お年寄りの笑顔に癒され、ほっこりとした読後感です。
目次
1 ふき味噌
2 蕎麦まんじゅう
3 納豆作り
4 おいなりさん
5 ねじ
6 山芋ステーキ
7 栃本蕎麦を守る
8 ゆず巻き
9 八幡様の直会
10 ひとぎ待ち
11 秩父メープル
12 立ち臼を作る
13 ススキ箒
14 空師
15 お姿を刷る
16 九十八際の道のり
17 樹皮細工
18 奥宮祭り
19 豆の脱粒
20 秩父イワナを守る
21-35 昔の話
前書きなど
「私が中学生の頃から日本は所得倍増計画などの経済成長が進み、山里の田舎家にも大きな変化が起きました。水道ができた事、ガスが入った事、囲炉裏がなくなり、養蚕もなくなりました。有史以来の大きな変化と言えるかもしれません。
昭和の古く懐かしい物や事があるとすれば、この経済成長前の姿のような気がします。私の世代が昭和の古さを知る最後の世代なのかなと思います。秩父にある昔ながらの味や技を求めて取材を始めたのは、自分自身が子供の頃に経験した生活を確認するためだったかもしれません。昔ながらの味や技も伝える人がいなくなれば消えてしまいます。消える前に一つでも多く絵に描き残したいと思うのですが…」（「あとがき」より）
上記内容は本書刊行時のものです。
