版元ドットコム

探せる、使える、本の情報

文芸 新書 社会一般 資格・試験 ビジネス スポーツ・健康 趣味・実用 ゲーム 芸能・タレント テレビ・映画化 芸術 哲学・宗教 歴史・地理 社会科学 教育 自然科学 医学 工業・工学 コンピュータ 語学・辞事典 学参 児童図書 ヤングアダルト 全集 文庫 コミック文庫 コミックス(欠番扱) コミックス(雑誌扱) コミックス(書籍) コミックス(廉価版) ムック 雑誌 増刊 別冊 ラノベ
育てて楽しむ キウイフルーツ 栽培・利用加工 村上 覚(著/文) - 創森社
..
育てて楽しむ

育てて楽しむ キウイフルーツ 栽培・利用加工

発行:創森社
A5判
132ページ
定価 1,500円+税
ISBN
9784883403240
Cコード
C0061
一般 単行本 農林業
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年3月9日
このエントリーをはてなブックマークに追加

紹介

果肉が美しい緑色で、よい香りとさわやかな味覚を有する果実キウイフルーツ。マタタビ科に属するつる性植物で、品種も多いことから家庭果樹としても親しまれている。そこでキウイフルーツの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。初心者用カラー版実用本。

目次

キウイフルーツの魅力と有用性~序に代えて~
第1章 キウイフルーツの魅力と生態・種類
第2章 キウイフルーツの栽培と貯蔵・追熟
第3章 キウイフルーツの成分と利用・加工
キウイフルーツ苗木入手先案内
ほか

著者プロフィール

村上 覚  (ムラカミ サトル)  (著/文

静岡県農林技術研究所果樹研究センター上席研究員。

末澤 克彦  (スエザワ カツヒコ)  (著/文

Orchard & Technology株式会社代表取締役。

西山 一朗  (ニシヤマ イチロウ)  (著/文

駒沢女子大学人間健康学部学部長・教授。

上記内容は本書刊行時のものです。