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在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:なし
外食マーケティングの極意
増補改訂版
リクルートの伝道師 エヴァンジェリストが説く 図解
発行:言視舎
A5判
縦210mm
横148mm
厚さ14mm
重さ 320g
194ページ
並製
価格
1,800円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2018年12月
- 書店発売日
- 2018年12月18日
- 登録日
- 2018年11月2日
- 最終更新日
- 2018年12月18日
紹介
流行を追うだけではわからない「変化」の本質は、業界初「大規模消費者調査・データ」からみえてくる。
これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。
*“ポータグルメ市場”を狙え
* “おひとり様”率第1位の武蔵小杉
*ワインバルの聖地はなぜできたのか?
*外食マーケの基本は「街×ターゲット×シーン」
*モノ→コト→“イミ消費”へ
*しゃぶしゃぶのライバルは居酒屋?
「街×ターゲット×シーン」マーケティングにより、「外食する人びと」11タイプ、「一人十色」等、即効性のツールを提供。
目次
“ポータグルメ市場”を狙え
“おひとり様”率第1位の武蔵小杉
ワインバルの聖地はなぜできたのか?
外食マーケの基本は「街×ターゲット×シーン」
モノ→コト→“イミ消費”へ
しゃぶしゃぶのライバルは居酒屋?
前書きなど
これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。
版元から一言
「街×ターゲット×シーン」マーケティングにより、「外食する人びと」11タイプ、「一人十色」等、即効性のツールを提供。
上記内容は本書刊行時のものです。