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在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:なし
家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間
忘れられないわが家の味
発行:言視舎
四六判
縦188mm
横128mm
厚さ16mm
重さ 296g
232ページ
並製
定価
1,600円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2017年6月
- 書店発売日
- 2017年6月28日
- 登録日
- 2017年4月12日
- 最終更新日
- 2017年6月28日
紹介
泣けます、笑えます!
食育の原風景がここにあります。家で料理する、それだけでいいんです。だれも書かなかった家庭料理の活用法を紹介しましょう。
ただのカレーが、どこにでもある卵焼きが、平凡な煮物が感動の一品に変わる――それはいつでしょう? それはなぜでしょう? その瞬間を活写します。すべて実話。
目次
Ⅰ 忘れられないわが家の味
1 祖母から母へ、そして…… 2 肉の力でみんなに元気 3 家庭料理の王者、卵焼き 4 粉食、うどん、おっきりこみの力 5 汁物は家庭の味の象徴か、はたまた魔法か 6 煮物は家庭の温かさでいっぱい 7 家族みんなで食べれば、すべてはおいしい 8 スイーツの世界もね
Ⅱ ヒトの歴史と家庭料理
前書きなど
忘れられないわが家の味
版元から一言
「食育」のコーナーで
上記内容は本書刊行時のものです。