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家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間 木部 克彦(編著) - 言視舎
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家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間 (カテイリョウリガシアワセヲヨブシュンカン) 忘れられないわが家の味 (ワスレラレナイワガヤノアジ)

趣味・実用
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発行:言視舎
四六判
縦188mm 横128mm 厚さ16mm
重さ 296g
232ページ
並製
定価 1,600円+税
ISBN
978-4-86565-094-5   COPY
ISBN 13
9784865650945   COPY
ISBN 10h
4-86565-094-6   COPY
ISBN 10
4865650946   COPY
出版者記号
86565   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2017年6月
書店発売日
登録日
2017年4月12日
最終更新日
2017年6月28日
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紹介

泣けます、笑えます!
食育の原風景がここにあります。家で料理する、それだけでいいんです。だれも書かなかった家庭料理の活用法を紹介しましょう。
ただのカレーが、どこにでもある卵焼きが、平凡な煮物が感動の一品に変わる――それはいつでしょう? それはなぜでしょう? その瞬間を活写します。すべて実話。

目次

Ⅰ 忘れられないわが家の味 
1 祖母から母へ、そして…… 2 肉の力でみんなに元気 3 家庭料理の王者、卵焼き 4 粉食、うどん、おっきりこみの力 5 汁物は家庭の味の象徴か、はたまた魔法か 6 煮物は家庭の温かさでいっぱい 7 家族みんなで食べれば、すべてはおいしい 8 スイーツの世界もね 
Ⅱ ヒトの歴史と家庭料理 

前書きなど

忘れられないわが家の味

版元から一言

「食育」のコーナーで

著者プロフィール

木部 克彦  (キベ カツヒコ)  (編著

1958年生まれ。
「主夫」の先駆者。毎日新聞記者を経て、現在出身の地・群馬で、出版・福祉などさまざまな分野で活躍。「群馬のプロモーション委員会」「群馬県文化審議会」委員。
著書『主夫っていいかも』(彩流社)『群馬の逆襲』『続・群馬の逆襲』『今夜もおっきりこみ』『情報を捨てる勇気と表現力』(言視舎)など多数。

上記内容は本書刊行時のものです。