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筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農 40

現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード

社会一般 ラノベ

村田武(著)
発行:筑波書房

A5判   80頁  並製
定価 750円+税

ISBN 978-4-8119-0341-5   C0036
在庫あり(出版社情報)

奥付の初版発行年月 2009年4月
書店発売日 2009年4月15日

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紹介

現代の農や食に関わる問題を解くうえで重要な鍵となる語(キーワード)を選び、キーワードに取り組んだ最近の出版物の紹介とその検討を通じて、持論を語った。冒頭には協同組合運動のトップとの座談会を掲載した。

目次

Ⅰ 食料安全保障と協同組合の役割(座談会) 
Ⅱ 現代の『論争書』で読み解く食と農のキーワード 日本農業の危機を打ち破るキーワードを探る  
1 食料自給率  
2 「消費者利益」または「消費者主権」  
3「食生活ガイドライン」または「食事バランスガイド」 
4 食品テロ  
5 バイオエタノール 
6 ファミリーファーム  
7 直接支払い  
8 メイド・イン・チャイナ  
9 フェア(トレード) 
10 「東アジア共同体」または「東アジア共通農業政策」

著者プロフィール

村田武(ムラタタケシ)

1942年福岡県生まれ。1966年京都大学経済学部卒業、1969年京都大学
大学院経済学研究科博士課程中退。大阪外国語大学ドイツ語学科助手・講師・助教授、金沢大学経済学部助教授・教授、九州大学農学部教授、九州大学大学院農学研究院教授、愛媛大学農学部教授を経て、2008年4月より、愛媛大学社会連携推進機構特命教授。博士(経済学)。金沢大学・九州大学名誉教授。

上記内容は本書刊行時のものです。