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土に生きるふるさとの味 第5集
自家製の保存食を味わうレシピ集
発行:第三書館
A5判
240ページ
並製
定価
1,400円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2009年4月
- 書店発売日
- 2009年4月20日
- 登録日
- 2010年2月18日
- 最終更新日
- 2010年10月21日
紹介
漬け物なんかよう知ってる。漬け物なんて難しくて無理。どちらの人にも、村田のおばあちゃんは優しい。梅干し、ぬかみそ漬から鮒ずしまで、即席漬けから長期漬けまで。村田のおばあちゃんが60年間も伝えてきたおいしいコツがいっぱい!
上記内容は本書刊行時のものです。