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2品おかずで塩分一日6g生活 女子栄養大学栄養クリニック(監修) - 女子栄養大学出版部
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在庫ステータス
在庫あり
取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
2品おかずで塩分一日6g生活
シンプル献立だから続けられる
B5判
192ページ
並製
定価
2,000円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 書店発売日
- 2020年3月26日
- 登録日
- 2020年2月26日
- 最終更新日
- 2020年6月3日
紹介
一日に塩分6gと食事制限された人のための本です。1献立2g前後の塩分、エネルギーは一日1600kcal程度、野菜は1献立で100g以上とれるようにしています。
「おかずは2品」、毎日、手軽・気軽に作れるということがポイントで、2品のおかずはメイン（主菜）とサブ（副菜・汁物）のシンプルな献立です。
朝食と夕食は、2品のおかず（メイン＋サブ）と主食（ごはんやパン）の献立。
昼食は「メイン＋主食」の1品と「サブ」1品の2品献立。
また、4～6人分くらいを味はつけずに、まとめて下ごしらえしておいて、それを料理するときに、調味していろいろな料理に仕上げる「まとめ作り」をご紹介。本文では、これを活用した１～2品の料理をご紹介します。
上記内容は本書刊行時のものです。
