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取引情報
取引取次:
ト・日 書店
直接取引:あり
栄養士実力認定試験一問一答
第2版
新書判
304ページ
価格
1,200円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2018年10月
- 書店発売日
- 2018年10月29日
- 登録日
- 2018年10月12日
- 最終更新日
- 2021年10月25日
紹介
栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、◯×形式に再編しました。
目次
Part1 社会生活と健康
公衆衛生学
社会福祉概論
Part2 人体の構造と機能
解剖・生理学
生化学
Part3 食品と衛生
食品学総論
食品学各論
食品衛生学
Part4 栄養と健康
栄養学総論
栄養学各論
臨床栄養学概論
Part5 栄養の指導
栄養指導論
公衆栄養学概論
Part6 給食の運営
調理学
給食計画論
総合力試験問題
上記内容は本書刊行時のものです。