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すぐ分かるSMグロサリーの仕事ハンドブック
発行:商業界
A5判
縦210mm
横148mm
並製
定価
1,400円+税
- 初版年月日
- 2014年7月
- 書店発売日
- 2014年7月19日
- 登録日
- 2014年4月25日
- 最終更新日
- 2014年7月3日
目次
第1章 グロサリー部門の「仕事」の基本
第2章 グロサリー部門の「商品」基礎知識
第3章 陳列と「プレゼンテーション」
第4章 提案と「インストアプロモーション」
第5章 グロサリー部門の「オペレーション」
第6章 売場と商品の「衛生」管理
第7章 法令順守と「表示」のルール
第8章 12ヵ月「週別」マーチャンダイジング
第9章 「家計」の支出と月別データ集
第10章売上げ・利益、売場と商品の「数字」
上記内容は本書刊行時のものです。