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食料自給は国境を超えて 豊田 隆(著) - 花伝社
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食料自給は国境を超えて (ショクリョウジキュウハコッキョウヲコエテ) 食料安全保障と東アジア共同体 (ショクリョウアンゼンホショウトヒガシアジアキョウドウタイ)

自然科学
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発行:花伝社
四六判
上製
価格 2,500円+税
ISBN
978-4-7634-0795-5   COPY
ISBN 13
9784763407955   COPY
ISBN 10h
4-7634-0795-3   COPY
ISBN 10
4763407953   COPY
出版者記号
7634   COPY
Cコード
C3036  
3:専門 0:単行本 36:社会
出版社在庫情報
在庫あり
初版年月日
2016年10月
書店発売日
登録日
2016年10月3日
最終更新日
2016年11月7日
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紹介

日本の食料自給率が39%と年々低下している中、日本の食はどうしていくべきか。
不確定なTPPに頼るのではなく、アジア諸国と食料安全保障を結ぶことが危機脱出の第一歩である。
東京農工大学名誉教授の長年の研究成果を結実した1冊

目次

第一部 東アジア地域食料協力の柱
第1章 東アジア緊急米備蓄の創設
第2章 東アジア緊急米備蓄の本格化
第3章 食料安全保障情報システム
第4章 食品安全の地域協力

第二部 食料と国際秩序
第5章 食料が足りない時代へ
第6章 世界貿易機関と地域経済連携
第7章 TPPか、地域包括連携か
補論  台頭する中国と東アジア
第8章 日本産食料の輸出戦略
第9章 アジア共通食料政策の展望

著者プロフィール

豊田 隆  (トヨダ タカシ)  (

1947年生まれ。東京大学卒。農学博士。農業総合研究所、
弘前大学助教授、コーネル大学客員研究員、筑波大学教授、
東京農工大学大学院教授を経て、東京農工大学名誉教授。
日本農業経済学会賞、NIRA政策研究・東畑記念賞受賞、
食料農業農村政策審議会委員・果樹部会長等を歴任。


著書
『りんご生産と地域農業』〈『日本の農業』第143・144集〉農政調査委員会、1977年。
『食料輸入大国への警鐘』(共著)農山漁村文化協会、1993年。
『アグリビジネスの国際開発』農山漁村文化協会、2001年。
『農業政策』日本経済評論社、2003年。
『世界のフードシステム』(共著)農林統計協会、2005年。
『農が拓く東アジア共同体』(共著)日本経済評論社、2007年。

上記内容は本書刊行時のものです。