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世界のかわいいお菓子 パイ インターナショナル(著/文 | 編集) - パイインターナショナル
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世界のかわいいお菓子

A5変型判
192ページ
定価 1,800円+税
ISBN
9784756249852
Cコード
C0072
一般 単行本 写真・工芸
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2018年2月15日
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紹介

伝統菓子が根付くシチリアの老舗菓子店、北欧のお祭りでいただく伝統的なケーキ、アジアのマーケットに並ぶ色とりどりの甘味など、世界には様々なお菓子があります。本書は、世界のお菓子がある風景と人びとの暮らしが垣間みられる写真が満載の1冊です。かんたんな解説やコラムも収録。収録予定:カンノーロ(イタリア) シャルロット(フランス) ロクム(トルコ)サマープディング(イギリス) レープクーヘン(ドイツ) ポルボロン(スペイン)

上記内容は本書刊行時のものです。