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旅の食卓 池内紀(著) - 亜紀書房
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ト・日 書店
子どもの文化 書店(直)
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旅の食卓
四六判
228ページ
価格
1,600円+税
- 出版社在庫情報
- 在庫あり
- 初版年月日
- 2016年7月
- 書店発売日
- 2016年7月27日
- 登録日
- 2016年7月11日
- 最終更新日
- 2023年3月13日
書評掲載情報
| 2016-10-02 | 読売新聞 朝刊 |
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紹介
ふらっと旅に出かけてみれば、きっとすてきな発見がある。
忘れられない人との、そして食との出会い。
居酒屋料理からおやつまで、心に残る「そこでしか食べられない味」を求め、
今日も旅の達人・池内紀がゆく。
ゆったりのんびり旅気分にひたれる、大人のための散歩エッセイ。
著者直筆の味わいあるイラスト多数収録。
目次
～訪れた土地と、出会った絶品～
最上川とそば/庄内のドンガラ汁/岩手の漬物/仙台のホヤ/石巻のイカ料理
石狩川と鮭/西伊豆のおでん/魚沼の嗜好品/越後・蒲原のハタハタ
甲州のほうとう/敦賀のカマボコ/金沢のドジョウのかば焼き/播州のそうめん丼
瀬戸内の魚料理/大阪目食帳/伯耆の地産料理/デニムとサワラ/伊予のマントウ
長崎のカツ丼/豊後・日田の鮎料理/屋久島の焼酎/八丈島と黒潮料理
上記内容は本書刊行時のものです。
