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「阿波や壱兆」の一年中そうめん

趣味・実用 ラノベ

田中 嘉織(著/文)
発行:文化学園 文化出版局

  96頁 
定価 1,300円+税

ISBN 978-4-579-21303-0   C5077

書店発売日 2017年6月16日
登録日 2017年5月27日

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紹介

肉を使ったボリュームタイプ、さっぱりサラダ系、エスニック風など、毎日食べても飽きない「阿波や壱兆」の自慢のそうめんレシピ100種を大公開。温かくても冷たくてもおいしいそうめんです。

著者プロフィール

田中 嘉織(タナカ カオリ)

徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。
半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。
年中無休、24時間営業の店舗運営の中で300種類以上の創作そうめん料理のレシピを考案。

上記内容は本書刊行時のものです。