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あゆみ食堂のお弁当 23人の手紙からうまれたレシピ

趣味・実用 ラノベ

大塩 あゆ美(著/文)
発行:文化学園 文化出版局

  128頁 
定価 1,500円+税

ISBN 978-4-579-21297-2   C5077

書店発売日 2017年6月16日
登録日 2017年4月18日

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紹介

新社会人の娘へ、病気と闘う父へ、脱サラした夫へ…。「あの人にこんなお弁当を贈りたい」と全国から寄せられた投稿をもとに、あゆみ食堂がお弁当を考案。想いをつなぐ、おいしくて心温まるお弁当のレシピ。

その他情報

朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&W」で好評連載中の『あゆみ食堂のお弁当』が本になりました。書籍版の特徴は、ウェブでは一部しか公開されていない、全てのおかずのレシピが掲載されています。家族や友人など大切なひとを思ってしたためる手紙に思わずほろりとさせられます。

著者プロフィール

大塩 あゆ美(オオシオ アユミ)

1986年、静岡県生まれ。料理家たかはしよしこのアシスタントを経て独立。出張料理「あゆみ食堂」として、イベントや展示会のケータリングや、雑誌・広告などでレシピ考案を行なう。料理を食べる人、食べる環境、コンセプトに合わせたオーダーメイドレシピも多く手がける。季節ごとの食材で楽しく、おいしい食卓を作りながら、生産者と食べ手をつなぎたいと思いながら活動中。

上記内容は本書刊行時のものです。