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てまえみそのうた 小倉ヒラク&コージーズ(著/文) - 農山漁村文化協会
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てまえみそのうた (テマエミソノウタ) うたって おどって つくれる 絵本 DVDつき (ウタッテオドッテツクレルエホンディーブイディーツキ)

児童図書
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B5変型判
36ページ
定価 1,500円+税
ISBN
978-4-540-13198-1   COPY
ISBN 13
9784540131981   COPY
ISBN 10h
4-540-13198-2   COPY
ISBN 10
4540131982   COPY
出版者記号
540   COPY
Cコード
C8777  
8:児童 7:絵本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2015年8月13日
最終更新日
2015年8月13日
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著者プロフィール

小倉ヒラク&コージーズ  (オグラヒラクコージーズ)  (著/文

小倉ヒラクデザイナー。「生態系と人の営みが調和した社会」をつくることを目指し、日本各地の環境や地場の第一次産業に関わるプロジェクトを手がけるうちに、発酵文化に激しく魅了される。味噌や醤油などの発酵食品のデザインを多く手がけ、発酵文化と日本の郷土食の素晴らしさをアツく伝えている。コージーズ「発酵で日本の食を豊かにしたい!」と結成された発酵文化応援チーム。味噌と麹の製造・販売をしている山梨県甲府市の五味醤油6代目・五味仁と、東京農業大学の小泉武夫博士のもとで醸造学を学んだ五味洋子によるユニット「発酵兄妹」や、山梨県北杜市役所観光商工課の浅川裕介らを中心に、シンガーソングライターの森ゆに、ダンスユニットのflepfunce!など、様々な才能を結集させて、発行醸造文化を楽しく伝えるべく活動している。

上記内容は本書刊行時のものです。