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麦の高品質多収技術 渡邊好昭 藤田雅也 柳沢貴司 他(著/文 | 編集) - 農山漁村文化協会
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麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培

A5判
264ページ
定価 2,600円+税
ISBN
9784540131011
Cコード
C2061
実用 単行本 農林業
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2015年8月13日
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紹介

今 麦が面白い! 麦の栽培・育種・加工の第一人者たちが、最新の研究成果とともに、全国の麦加工実践例を集大成!

著者プロフィール

渡邊好昭 藤田雅也 柳沢貴司 他  (ワタナベヨシアキ フジタマサシ ヤナギサワタカシ ホカ)  (著/文 | 編集

渡邊好昭(農研機構中央農総研北陸農業研究センター監理官)、藤田雅也(九州沖縄農研センター)、柳沢貴司(農研機構作物研究所)、各項目著者:田引正(北農研センター)、吉村康弘(北見農業試験場)、佐久間良博(江別製粉常務)、筒井一郎(ホクレン)、二瓶直登(福島県農業総合センター)ほか、各県の研究者25名

上記内容は本書刊行時のものです。