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うす・きね・水車
発行:農山漁村文化協会
A4変型判
32ページ
定価
2,200円+税
- 書店発売日
- 2013年3月25日
- 登録日
- 2015年8月13日
- 最終更新日
- 2015年8月13日
紹介
臼(つき臼と杵、ひき臼、もみすり臼など)、油しぼり、臼などを動かす水車、わら加工機具など、収穫物の加工に使われる農具のつくりやしくみ、使い方、発達の歴史などを、地域や時代による違いなどに注目して描く。
上記内容は本書刊行時のものです。