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すぐやせる！糖質オフレシピ 牧田 善二(著/文) - 日本文芸社
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すぐやせる！糖質オフレシピ (スクヤセル トウシツオフレシピ) おいしい＆ボリューム満点！ (オイシイアンドボリュームマンテン)

スポーツ・健康
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発行：日本文芸社
新書判
160ページ
定価 800円+税
ISBN
978-4-537-21481-9   COPY
ISBN 13
9784537214819   COPY
ISBN 10h
4-537-21481-3   COPY
ISBN 10
4537214813   COPY
出版者記号
537   COPY
Cコード
C2077  
2:実用 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2017年5月15日
最終更新日
2017年5月23日
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紹介

やせる糖質オフのレシピをオールカラーの新書にギュッと詰め込みました。スーパーやコンビニで手軽に買える糖質0系商品も使用することで、レシピのバリエーションも一新！これ1冊で飽きずに糖質オフが楽しめます。

目次

糖質を減らすだけで確実に健康的にやせる！

糖質オフでやせるメカニズム

糖質依存の悪循環を断つ！

今日から実践！糖質オフ生活

糖質オフ料理のポイント

ＰＡＲＴ１　肉のおかず
column1　糖質の低い食材

ＰＡＲＴ２　魚介のおかず
column2　糖質が多い食べるのを控えたらいい食材

ＰＡＲＴ３　野菜のおかず
column3　コンビニで買える糖質の低い食品

ＰＡＲＴ４　卵・豆腐のおかず
column4　外食で糖質オフをするなら

ＰＡＲＴ５　ごはん・めん・パン風
column5　ダイエット中のお酒は？

ＰＡＲＴ６　スープ

自家製ドレッシング＆調味料

著者プロフィール

牧田 善二  （マキタ ゼンジ）  （著/文）

糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部を卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設し、、延べ10万人以上の患者を診ている。

太田 晶子  （オオタ アキコ）  （著/文）

フードコーディネーター。広告制作、雑誌、NHKの食番組などを中心に、料理やレシピの作成、テーブルスタイリングをトータルに手がけ活動中、スパイス＆ハーブやアジアの調味料など、各国の風味を家庭料理に取り入れたレシピが好評。季節の野菜を使った料理教室を主宰。雑穀エキスパート、野菜ソムリエ。

上記内容は本書刊行時のものです。

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