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出版者情報
和・洋スイーツのとっておき かんたんクッキング
発行:日東書院本社
縦180mm
63ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2018-2-25
- 登録日
- 2018年3月14日
- 最終更新日
- 2018年3月14日
紹介
お菓子のプロが基本テクニックをわかりやすく解説!
目次
はじめに
洋スイーツをつくろう(アイシングクッキー
シフォンケーキ
しっとりマドレーヌ
シュークリーム
あっさりフルーツポンチ
ぷるるんオレンジゼリー
ぷりんプリン
チョコバナナのクレープ)
和スイーツをつくろう(みたらしにゃんこ
桜もち
水ようかん
彩りおはぎ
わらび餅
栗きんとん
ひんやり白玉ぜんざい
どら焼きベアスタイル)
上記内容は本書刊行時のものです。