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発酵食品の科学 第3版
発行:日刊工業新聞社
A5判
144ページ
定価
1,600円+税
- 書店発売日
- 2018年3月22日
- 登録日
- 2018年3月9日
- 最終更新日
- 2018年3月9日
上記内容は本書刊行時のものです。