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子どもの味覚を育てる
親子で学ぶ「ピュイゼ理論」
発行:CCCメディアハウス
四六判
312ページ
定価
1,600円+税
- 書店発売日
- 2017年9月21日
- 登録日
- 2017年7月28日
- 最終更新日
- 2017年9月5日
紹介
ピュイゼ理論では、視覚的、触覚的にも食べ物を理解させ、味が「丸い」「ごつごつしている」「サクサクしている」など、味を頭の中に食べ物の言葉を思い浮かべて意識させることで、子供が食べ物と仲良くなることを目指している。図や絵なども掲載されているため、お母さんやお父さんも手に取りやすい食育に関する子育て本となっています。「味覚の目覚め10回コース」を日本向けレシピに大幅改訂。
上記内容は本書刊行時のものです。