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出版者情報
2017年版U-CANの調理師速習レッスン
A5判
304ページ
定価
1,600円+税
- 書店発売日
- 2017年2月2日
- 登録日
- 2016年12月15日
- 最終更新日
- 2017年1月19日
紹介
ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮!「わかりやすい」と大好評!!学習効率を最優先に、使いやすさにこだわって編集した調理師試験対策の基本書です。出題傾向の徹底的な分析から重要ポイントを厳選し、イラスト・図表を豊富に用いてていねいに解説しています。また、読みにくい用語にはふりがながついているので、サクサク読み進めらる!調理師試験の学習をはじめてされる方にもぴったりな一冊です。改正情報もしっかり反映しているので、平成29年度試験対策に最適です!
-おもな特長-
(1)赤シートつきなので、効率的に知識を定着!
(2)レッスンごとに頻出度を3段階(A・B・C)で表示!
(3)文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート!
(4)「用語」「ぷらすわん」など、充実の欄外解説で理解が深まる!
(5)レッスン末の「チェック&テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック!
上記内容は本書刊行時のものです。