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FLOWER SWEETS エディブルフラワーでつくるロマンチックな大人スイーツ 袴田 尚弥(著/文) - 誠文堂新光社 【利用不可】
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出版者情報
FLOWER SWEETS エディブルフラワーでつくるロマンチックな大人スイーツ
ティータイム、ギフト、記念日に 食べられる花を使ったリッチなおもてなし
発行：誠文堂新光社
縦257mm
横190mm
96ページ
定価
1,400円+税
- 書店発売日
- 2017年3月10日
- 登録日
- 2017年1月12日
- 最終更新日
- 2017年3月3日
紹介
エディブルフラワーとは、食べられる花のこと。
鑑賞用の花と品種は同じでも、栽培方法が厳密に管理され、
食べるために特別に育てられています。
この本では、バラ、パンジー、ビオラ、スナップドラゴン、
なでしこ、ナスタチウム、ペチュニア、インパチェンスなどを使ったスイーツレシピを紹介。
ゼリーやキャンディー、パンナコッタ、タルト、マフォン、スコーン、パブロバなど、
持ち寄り、もてなし、プレゼントに最適なスイーツ44品を掲載しています。
ギフトラッピングのアイディや、エディブルフラワーの花図鑑も収録。
美味しくて、見た目も華やか、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、美と健康にも効果的。
今までにない、エディブルフラワーを使ったロマンティックな大人のおやつです。
上記内容は本書刊行時のものです。
