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3行レシピでつくるおつまみ大全 杵島直美(著/文) - 青春出版社
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3行レシピでつくるおつまみ大全 (サンギョウレシピデツクルオツマミタイゼン)

趣味・実用
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発行:青春出版社
B6判
384ページ
定価 1,000円+税
ISBN
978-4-413-11218-5   COPY
ISBN 13
9784413112185   COPY
ISBN 10h
4-413-11218-0   COPY
ISBN 10
4413112180   COPY
出版者記号
413   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2017年4月25日
最終更新日
2017年5月13日
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紹介

とりあえずの一品から、刺身のアレンジ、お惣菜系おつまみ、煮魚、小鉢料理、〆の一品まで、家呑みが楽しくなる酒の肴が満載。ビール、ワイン、日本酒、焼酎など、呑むお酒に合わせて、好きなおつまみが選び放題です。しかも、すべて3行レシピなので、料理初心者でも、フライパンしか持っていないような男性でも、パパッとつくれます。

著者プロフィール

杵島直美  (キジマナオミ)  (著/文

料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している。

検見﨑聡美  (ケンミザキサトミ)  (著/文

料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

上記内容は本書刊行時のものです。