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「合わせ調味料」の味つけ便利帳 検見崎聡美(著/文) - 青春出版社
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「合わせ調味料」の味つけ便利帳 (アワセチョウミリョウノアジツケベンリチョウ)

趣味・実用
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発行:青春出版社
四六判
200ページ
定価 1,200円+税
ISBN
978-4-413-06435-4   COPY
ISBN 13
9784413064354   COPY
ISBN 10h
4-413-06435-6   COPY
ISBN 10
4413064356   COPY
出版者記号
413   COPY
Cコード
C0077  
0:一般 0:単行本 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2015年8月13日
最終更新日
2015年8月13日
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紹介

まずくはないけど、イマイチおいしく仕上がらない。味つけに自信がないから、料理が苦手。作りたい料理があるけど、味つけがわからない。──そんな人の強い味方が「合わせ調味料」です。調理の前に、あらかじめ用意しておくだけで、だれでも簡単に、そして確実においしい料理が作れます。本書では、和食、洋食、中華料理はもちろん、韓国料理やタイ料理まで、人気のおかずの「合わせ調味料」を175種類も紹介しています。

著者プロフィール

検見崎聡美  (ケンミザキサトミ)  (著/文

料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

上記内容は本書刊行時のものです。