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a:9:{s:12:"shoshi_title";s:15:"のっけ弁100";s:11:"shoshi_isbn";s:17:"978-4-391-63980-3";s:16:"shoshi_publisher";N;s:11:"description";s:1266:"白いごはんに、おかずをどーんとのせるだけ!手軽に作れて、おいしく、見た目も食べるのも楽しいお弁当といえば、そう「のっけ弁」です。といっても、親子丼や牛丼のような「どんぶり弁当」ではなく、しょうが焼き、から揚げ、つくねやハンバーグなどのいつものおかずをごはんにどどーんとのせるだけでいいのです!ボリューム満点の肉・魚のおかずは、時間がない朝でもラクに作れる、簡単レシピでご紹介。人気のミルカツ、ザンギ、チキン南蛮、肉団子、さばの竜田揚げだって、藤井先生の手にかかれば、とびきり手早く作れるのに、感激のおいしさ!きんぴらやあえもの、味つき卵、マリネなどの作りおきできる「サブおかず」も、充実のボリュームでご紹介。藤井先生オリジナルの「下味冷凍おかず」までたっぷり載っていて、これ1冊で毎日のお弁当作りがぐっと楽しくなること、間違いありません!もくじ(1)肉のっけ (2)魚のっけ (3)卵のっけ (4)下味冷凍のっけ 【コラム】あと一品ほしい!時のチンして早おかず";s:6:"author";s:19:"藤井 恵(著/文)";s:10:"publishers";s:18:"主婦と生活社";s:9:"publisher";N;s:9:"productor";s:18:"主婦と生活社";s:12:"release_date";i:1488985200;}

別冊すてきな奥さん

のっけ弁100

ムック ラノベ

藤井 恵(著/文)
発行:主婦と生活社

AB判   
定価 838円+税

ISBN 978-4-391-63980-3   C9477

書店発売日 2017年3月9日
登録日 2017年2月16日

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紹介

白いごはんに、おかずをどーんとのせるだけ!
手軽に作れて、おいしく、見た目も食べるのも楽しいお弁当といえば、
そう「のっけ弁」です。

といっても、親子丼や牛丼のような「どんぶり弁当」ではなく、
しょうが焼き、から揚げ、つくねやハンバーグなどのいつものおかずを
ごはんにどどーんとのせるだけでいいのです!

ボリューム満点の肉・魚のおかずは、
時間がない朝でもラクに作れる、簡単レシピでご紹介。
人気のミルカツ、ザンギ、チキン南蛮、肉団子、さばの竜田揚げだって、
藤井先生の手にかかれば、とびきり手早く作れるのに、感激のおいしさ!

きんぴらやあえもの、味つき卵、マリネなどの
作りおきできる「サブおかず」も、充実のボリュームでご紹介。
藤井先生オリジナルの「下味冷凍おかず」までたっぷり載っていて、
これ1冊で毎日のお弁当作りがぐっと楽しくなること、間違いありません!

もくじ
(1)肉のっけ (2)魚のっけ (3)卵のっけ (4)下味冷凍のっけ 【コラム】あと一品ほしい!時のチンして早おかず

著者プロフィール

藤井 恵(フジイ メグミ)

1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『から揚げ、つくね、そぼろの本』『やせつまみ100』『もっと!やせつまみ100』 『のっけサラダ100』『これ1冊で和食洋食中華が作れるようになる本』(すべて主婦と生活社 刊)など多数。

上記内容は本書刊行時のものです。