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どっちの料理対決!えらぼう!つくろう!ニッポンのご当地ごはん 第2巻 昼ごはんとおやつ 吉田瑞子(監修) - 日本図書センター
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どっちの料理対決!えらぼう!つくろう!ニッポンのご当地ごはん 第2巻 昼ごはんとおやつ (ドッチノリョウリタイケツエラボウツクロウニッポンノゴトウチゴハンダイニカンヒルゴハントオヤツ)

児童図書
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A4変型判
48ページ
定価 3,000円+税
ISBN
978-4-284-20397-5   COPY
ISBN 13
9784284203975   COPY
ISBN 10h
4-284-20397-5   COPY
ISBN 10
4284203975   COPY
出版者記号
284   COPY
Cコード
C8377  
8:児童 3:全集・双書 77:家事
出版社在庫情報
不明
書店発売日
登録日
2016年12月26日
最終更新日
2016年12月26日
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紹介

日本各地の郷土料理やB級グルメから選んだ料理を、つくりやすくアレンジし、テーマごとの対決形式で紹介するジュアルレシピ本。わかりやすい説明なので、お料理初心者さんでもつくれます。

夢のランチ対決、変わりバーバーガー対決、焼きめし対決、オドロキ和菓子対決など、昼ごはんとおやつに食べたくなる各地の料理を選び、12対決、24メニューのレシピを紹介。巻頭インタビューでは、お笑い芸人のサンドウィッチマンのおふたりがご当地ごはんの魅力を語ります。

目次

どっちがゴージャス?夢のランチ対決 ハントンライス(石川県金沢市)vsトルコライス(長崎県長崎市)/うま~く化けた!変わりバーガー対決 おきつねバーガー(愛知県豊川市)vs松山長なすバーガー(愛媛県松山市)/これってそのまんま!?オドロキ和菓子対決 てんぷらまんじゅう(島根県大田市)vsまるごとみかん大福(愛媛県今治市) ほか

著者プロフィール

吉田瑞子  (ヨシダミズコ)  (監修

料理研究家&フードコーディネーター。事務所「エイプリール」を主催し、雑誌、広告、TVCFの料理制作、食品メーカーのレシピ開発等を手がける。“誰にでも簡単に作れる家庭料理”をテーマに各方面で活躍中。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『朝つめるだけ!ラクうま弁当』ほか著書多数。

上記内容は本書刊行時のものです。